簡單又好吃的【酪梨青醬義大利麵】

把酪梨切小片，九層塔洗一洗擦乾直接丟進去，大蒜切片加上橄欖油、鹽、黑胡椒，一起丟到攪拌機裡打成泥。( 因為要扮在麵裡，鹽份可以多加一些些，混合麵後會剛剛好)

把小番茄切兩半，或是切1/4備用。

煮滾水把義大利麵煮熟後拿出來放在盤中，將打成泥的酪梨青醬挖出來扮入麵中，再撒上小番茄就完成啦。 (如果怕辛辣者，可以先把青醬的部分去除酪梨先打成泥，加入鍋中稍微炒熟待冷卻一點再加入酪梨打成泥。否則生的吃的話九層塔跟大蒜泥都會有些許辛辣度歐)

酪梨還有那些吃法：http://catsirena.pixnet.net/blog/post/67460298-%E3%80%90%E9%85%AA%E6%A2%A8%E9%A6%AC%E6%8B%89%E6%9D%BE%E3%80%91%20%20%E9%85%AA%E6%A2%A8%E5%90