琳琳的料理廚房 181 食譜 1,089 粉絲 追蹤 日式煎茄子 46 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 茄子 1條 橄欖油 1小匙 鹽 少許 步驟 茄子洗淨,對切後切小段泡水. 準備一小碗,放入橄欖油,加入瀝乾水份的茄子,使其都沾滿橄欖油. 鍋內不放油,茄子的皮朝下,雙面煎至茄子軟化即可. 盛盤後,表面灑上少許的鹽即可. 小撇步 盛盤後,可加入自己喜愛的調味料. 1.7 萬 瀏覽 2022/11/01 發表