秋葵豬肉卷

野犬
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描述

甜甜鹹鹹的日式照燒跟豬肉很搭,捲上秋葵更是營養風味十足。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 秋葵用鹽搓過去掉表面纖毛,洗淨後去頭尾,擺在豬肉片上,收口邊灑上一些麵粉,捲起成卷。

    秋葵用鹽搓過去掉表面纖毛,洗淨後去頭尾,擺在豬肉片上,收口邊灑上一些麵粉,捲起成卷。

  • 捲好的秋葵豬肉卷。

    捲好的秋葵豬肉卷。

  • 煎鍋加熱放油後,將封口處朝下放入煎至微焦後翻面。

    煎鍋加熱放油後,將封口處朝下放入煎至微焦後翻面。

  • 每面都煎至微焦。

    每面都煎至微焦。

  • 倒入醬油、味醂、酒、糖和水調好的照燒醬,煮到有點收汁。

    倒入醬油、味醂、酒、糖和水調好的照燒醬,煮到有點收汁。

  • 起鍋後對切,灑上芝麻。

    起鍋後對切,灑上芝麻。

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野犬 738 食譜 4,486 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

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留言

共 1 則
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  • Fanny Wu
    Fanny Wu

    可以進烤箱處理就好嗎?

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