🌟味增秋葵豬肉捲
描述
秋葵和豬肉片的結合；彰顯出清爽度。加上味增當佐醬，鹹甘滋味更保有秋葵本身的清爽感。
份量
4
人份
步驟
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❤️步驟： 1.前一夜，淋2湯匙味霖、微量的胡椒鹽入豬肉片中醃漬。 2.將秋葵川燙後，用冰塊冰鎮配用。
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❤️ 1.將秋葵放置豬肉片最下端，由下往上捲到底。
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❤️ 1.微量橄欖油下鍋，熱過後將豬肉卷下鍋。 2.豬肉卷每一面都煎熟後，加入調配好的燒煮醬料；蓋上鍋蓋進行悶燒。 3.微收汁後變可起鍋。
小撇步
❤️
1.肉卷下鍋時，記得封口處要先煎。有助於封口。2.醬汁的多寡和濃郁度，可依照自己的口味做調整
