烏龜 3 食譜 9 粉絲 追蹤 日式白高湯 描述 日式白高湯 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 水 1公升 昆布 10克 柴魚 20克 步驟 昆布高湯: 水1公升,昆布10g,柴魚20g。 昆布用水泡開,煮到微微冒泡後關火靜置。 再加入柴魚20g泡2分鐘以上。 過濾掉昆布及柴魚。 昆布高湯500ml,依比例加味醂100ml及料理酒200ml,日式醬油1大匙及鹽1茶匙煮開即可。 3,601 瀏覽 2022/05/08 發表