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🌽寶寶🍎媽咪🥕
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健康饅頭卷😋 香甜鬆軟🤤

健康饅頭卷😋
香甜鬆軟🤤

描述

一款健康麵食,可以做包子,可以做饅頭也可以做成卷😆,健康還好吃😋。一次做多點放冰箱,一禮拜早餐不用愁啦😜

🥰健康饅頭卷送給我第59位粉絲😄感謝您的關注和支持,希望你會喜歡💕

8 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先把合桃腰果花生加水放破壁機打成豆漿

    先把合桃腰果花生加水放破壁機打成豆漿

  • 豆漿放涼後便可加入酵母粉攪拌靜止5分鐘再放入麵粉揉成麵團

    豆漿放涼後便可加入酵母粉攪拌靜止5分鐘再放入麵粉揉成麵團

  • 保鮮膜蓋好發酵約1小時

    保鮮膜蓋好發酵約1小時

  • 把紅莓乾紅棗洗乾淨切碎

    把紅莓乾紅棗洗乾淨切碎

  • 發酵好的麵團拿出來揉光排氣,再擀成長方形(如圖)

    發酵好的麵團拿出來揉光排氣,再擀成長方形(如圖)

  • 把紅棗紅莓乾碎均勻放上,再從一邊捲起

    把紅棗紅莓乾碎均勻放上,再從一邊捲起

  • 再靜止15分鐘進行二次發酵

    再靜止15分鐘進行二次發酵

  • 發酵完畢會看見明顯變大即可開火隔水蒸12分鐘關火燜5分鐘

    發酵完畢會看見明顯變大即可開火隔水蒸12分鐘關火燜5分鐘

  • 放凉切塊即可

    放凉切塊即可

  • 香甜鬆軟,一次吃不完可放入冰箱第二天早上蒸5分鐘即可

    香甜鬆軟,一次吃不完可放入冰箱第二天早上蒸5分鐘即可

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