百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
1,994 食譜 5,042 粉絲

古早味蜜鳳梨

古早味蜜鳳梨

描述

蜜鳳梨可以加紅茶/綠茶做成冰茶,加酥皮做鳳梨派也不錯。若用酸香的土鳳梨(糖量酌增),風味尤佳。

🍍相關食譜:「自製桑葚果醬」、「自製藍莓果醬」、「香腸鳳梨炒飯」、「泰式鳳梨炒飯ข้าวผัดสับปะรด」

11 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鳳梨去皮、去芯,切小片或小塊

    鳳梨去皮、去芯,切小片或小塊

  • 切塊後以貳砂和黑糖醃漬

    切塊後以貳砂和黑糖醃漬

  • 蜜漬了一晚的鳳梨

    蜜漬了一晚的鳳梨

  • 鳳梨、檸檬汁入鍋中熬煮

    鳳梨檸檬汁入鍋中熬煮

  • 小火煮約15~20分鐘

    小火煮約15~20分鐘

  • 放涼後冷藏保存

    放涼後冷藏保存

7,496 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 1,994 食譜 5,042 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 台式泡菜 餅乾 蒸蛋 金針菇 竹筍 滷肉 茄子 粽子 早餐 娃娃菜 糖葫蘆 杏鮑菇 櫛瓜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 鮭魚 高麗菜 酸辣湯 地瓜 白菜滷 湯麵 香菇雞湯 南瓜 菠菜 雞胸肉 四季豆 炒飯 排骨 打拋豬 低脂高蛋白 家常菜 糖醋排骨 小黃瓜 玉米濃湯 雞湯 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 雞肉 麻婆豆腐 三杯雞 豆腐 花椰菜 義大利麵 雞蛋豆腐 炒麵 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 番茄