百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,017 食譜 5,096 粉絲

古早味蜜鳳梨

古早味蜜鳳梨

描述

蜜鳳梨可以加紅茶/綠茶做成冰茶,加酥皮做鳳梨派也不錯。若用酸香的土鳳梨(糖量酌增),風味尤佳。

🍍相關食譜:「自製桑葚果醬」、「自製藍莓果醬」、「香腸鳳梨炒飯」、「泰式鳳梨炒飯ข้าวผัดสับปะรด」

11 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鳳梨去皮、去芯,切小片或小塊

    鳳梨去皮、去芯,切小片或小塊

  • 切塊後以貳砂和黑糖醃漬

    切塊後以貳砂和黑糖醃漬

  • 蜜漬了一晚的鳳梨

    蜜漬了一晚的鳳梨

  • 鳳梨、檸檬汁入鍋中熬煮

    鳳梨檸檬汁入鍋中熬煮

  • 小火煮約15~20分鐘

    小火煮約15~20分鐘

  • 放涼後冷藏保存

    放涼後冷藏保存

7,589 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,017 食譜 5,096 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 四季豆 低脂高蛋白 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 白菜滷 小黃瓜 金針菇 雞肉 三杯雞 瓜仔肉 地瓜 糖醋排骨 雞湯 炒飯 酸辣湯 湯麵 杏鮑菇 高麗菜飯 糖葫蘆 高麗菜 茄子 櫛瓜 打拋豬 花椰菜 蒸蛋 馬鈴薯 粽子 炒麵 早餐 香菇雞湯 餅乾 涼拌小黃瓜 娃娃菜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 義大利麵 南瓜 竹筍 豆腐 番茄 排骨 雞蛋豆腐 鮭魚 玉米濃湯 家常菜 菠菜 台式泡菜