酸辣蝦湯風味鍋[蕃茄鍋]


收藏 96 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

酸酸辣辣的滋味十分開胃,若吃膩了傳統的蕃茄湯頭,也可以嘗試充滿異國火鍋的料理,可依個人喜好加入適量香菜更能引出食材美味。

時間
20 分鐘
食材
可果美蕃茄鍋
1包
蛤蜊
8粒
帆立貝
6粒
蝦子
6尾
芹菜
1根
鴻禧菇
1包
青江菜(白菜)
2根
冬粉
40g
魚露
2小匙
大蒜(薄片)
1片
檸檬汁
1又1/2大匙
  • 1
    將芹菜斜切成約1cm大小,鴻禧菇去蒂後分成數小束,青江菜對半切,並將莖梗的部分切成4等分。(菜葉及白色莖梗的部分斜切成6cm。)
  • 2
    先將冬粉用熱水泡過後,瀝乾水份,切成容易入口的長度。
  • 3
    先在鍋中放入義式蕃茄鍋、1200ml的水,和魚露靜待沸騰,再加入①以及蛤蜊、帆立貝、蝦子、再放入②一起燉煮,最後再放點檸檬汁,即可上桌。
2013/03/19 發表 3,535 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣