蒜炒莧菜苗
描述
適量生蒜泥醬，拌炒莧菜苗，簡單料理。
吃莧菜，補鈣質，但植物性鐵鈣吸收利用率較低，需多樣化攝取各種食物，均衡營養。
大蒜中的蒜素，為天然的抗生素，有助於提高免疫力，加強體內細胞殺死壞菌的戰鬥力，可減少感冒的機會。
大蒜還可降血壓、降膽固醇，適量攝取，補充營養。
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
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