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【厚生廚房】蒜炒莧菜

【厚生廚房】蒜炒莧菜

描述

蒜炒莧菜做法簡單又營養,新鮮食材炒出來就是美味!也可依照自己喜愛加食材做些變化喔~
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/82

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食材

步驟

  • 莧菜洗淨去根部,切成小段;拍碎備用。

  • 熱鍋倒入適量的油,放入末爆香,放入莧菜段炒勻。

  • 加入適量的鹽、雞粉調味即成。

小撇步

莧菜如果太老,烹煮時會有澀味,宜挑選較嫩的莖葉。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

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