BBQ烤薄骨嫩肩排★okane
份量
時間
步驟
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嫩煎排退冰後,抹上香料醃製20分鐘。 淋上白醋並蓋上鋁箔紙,160℃烘烤20分鐘。
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取出後,去除上蓋錫箔紙,淋上橄欖油,180℃烘烤10分鐘。
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食材改放在烘焙紙上,淋上錫箔紙的肉汁並抹上烤肉醬,烘烤7分鐘。 取出再抹烤肉醬且翻轉,烘烤5分鐘,重複2-3次。
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嫩煎排退冰後,抹上香料醃製20分鐘。 淋上白醋並蓋上鋁箔紙,160℃烘烤20分鐘。
取出後,去除上蓋錫箔紙,淋上橄欖油,180℃烘烤10分鐘。
食材改放在烘焙紙上,淋上錫箔紙的肉汁並抹上烤肉醬,烘烤7分鐘。 取出再抹烤肉醬且翻轉,烘烤5分鐘,重複2-3次。
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