清燉嫩骨湯

描述
濕冷的冬天來碗嫩骨湯是再好不過的一種享受,脆口的軟骨經過長時間燉煮幻化成蹄筋般的軟嫩口感,補充膠原蛋白也補鈣,入口即化!清燉保有肉香,隱約的香料香味縈繞其間,此肉應為天上有啊。
如果怕麻煩的朋友恐怕要親走一趟台南了(http://goo.gl/1Ymmo) ,一生一定要吃一次看看啊!
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