妮可小姐-增肌減脂創意料理- 166 食譜 3,506 粉絲 追蹤 高蛋白「香根羊肉」 描述 香菜控不能錯過的一道菜 用醃漬好的羊肉片放入香菜拌炒,超級下飯 作法很簡單,也可以把羊肉換成牛肉片 會有不同的風味 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 羊肉片 250克 香菜 三把 蒜茉 酌量 蔥茉 酌量 辣椒 酌量 太白粉 少許 醬油 酌量 蠔油 一茶匙 步驟 羊肉片加入少許醬油+蠔油+米酒+太白粉,拌勻醃製10分鐘。 香菜切約3-4公分(葉子可保留或摘除) 熱鍋熱油,將蔥蒜辣椒爆香 把爆香好的蔥蒜移至邊邊,放入肉片炒熟 中間過程可加入一些醬油,如果醬油本身比較鹹就不需要再加入。 肉片約七八分熟時候放入香菜,繼續拌炒 起鍋裝盤後,就是非常下飯的一道菜😋 4,449 瀏覽 2022/05/01 發表