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高蛋白「香根羊肉」

高蛋白「香根羊肉」

描述

香菜控不能錯過的一道菜
用醃漬好的羊肉片放入香菜拌炒,超級下飯
作法很簡單,也可以把羊肉換成牛肉片
會有不同的風味

12 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 羊肉片加入少許醬油+蠔油+米酒+太白粉,拌勻醃製10分鐘。
香菜切約3-4公分(葉子可保留或摘除)

    羊肉片加入少許醬油+蠔油+米酒+太白粉,拌勻醃製10分鐘。 香菜切約3-4公分(葉子可保留或摘除)

  • 熱鍋熱油,將蔥蒜辣椒爆香

    熱鍋熱油,將辣椒爆香

  • 把爆香好的蔥蒜移至邊邊,放入肉片炒熟

    把爆香好的移至邊邊,放入肉片炒熟

  • 中間過程可加入一些醬油,如果醬油本身比較鹹就不需要再加入。

    中間過程可加入一些醬油,如果醬油本身比較鹹就不需要再加入。

  • 肉片約七八分熟時候放入香菜,繼續拌炒

    肉片約七八分熟時候放入香菜,繼續拌炒

  • 起鍋裝盤後,就是非常下飯的一道菜😋

    起鍋裝盤後,就是非常下飯的一道菜😋

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妮可小姐-增肌減脂創意料理- 166 食譜 3,506 粉絲

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