GrayGray 30 食譜 446 粉絲 追蹤 蔓越莓乳酪丁吐司 收錄在:這牽絲太犯規!超萬用「起司塊」食譜大集合:爆漿起司豬排、酥脆韓式炸熱狗在家也能做 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高筋麵粉 360g 小麥粉 40g 白砂糖 20g 鹽 6g 速發酵母 4g 白開水 260g 奶油 15g 內餡 蔓越莓乾 50g 乳酪丁 適量(依個人喜好) 步驟 將材料準備好 粉類先全部混合在一起 加水揉成至不沾手麵糰 ⚠️每種麵粉吸水性不同 建議水可以慢慢加 再加入奶油揉到表面光滑 蓋上保鮮膜 發酵90分鐘 將發酵完後的麵糰取出 分成3等份 將麵糰桿開 放入內餡材料 將麵糰捲起 稍微整合一下 放入吐司模裡 發酵90分鐘 烤箱190度預熱10分鐘 190度烤30分鐘即可出爐 7,776 瀏覽 2022/04/30 發表