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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,296 粉絲

香菇瓜仔肉燥

香菇瓜仔肉燥

描述

一道經典扒飯料理,充滿了醬香,再加上S&B生蒜泥醬,增添了蒜香,讓人垂涎三尺,欲罷不能~

食材

步驟

  • 備料
乾香菇泡水

    備料 乾香菇泡水

  • 絞肉炒至變白

    絞肉炒至變白

  • 加入洋蔥,香菇炒香

    加入洋蔥香菇炒香

  • 加入醬瓜炒香,加入S&B生蒜泥醬

    加入醬瓜炒香,加入S&B生泥醬

  • 加入醬油,米酒,其餘調味料,水

    加入醬油,米酒,其餘調味料,水

  • 加入蛋,油豆腐,煮半小時

    加入蛋,油豆腐,煮半小時

小撇步

https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,296 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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