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牛肉羹湯

牛肉羹湯

描述

這款湯品在我老家是非常受人喜歡的小吃,做法簡單又鮮美!

163 說讚

食材

調味
醃料

步驟

  • 牛肉切成薄片加入[醃料]拌勻

    牛肉切成薄片加入醃料拌勻

  • 最後加入地瓜粉

    最後加入地瓜

  • 捏成小球狀

    捏成小球狀

  • 鍋中加入水,和[調味],燒開後勾芡最後放入牛肉燒開後關火(不要煮太久)加少許香油

    鍋中加入水,和調味,燒開後勾芡最後放入牛肉燒開後關火(不要煮太久)加少許香油

  • 香菜和胡椒粉,就完成囉

    香菜胡椒粉,就完成囉

小撇步

勾芡燒開後才倒入牛肉,再次燒開後就要關火!

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