Risa 4 食譜 31 粉絲 追蹤 海鮮煎餅 描述 海鮮煎餅的香味總是能讓人食指大動😎 32 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 海鮮(蝦仁 透抽皆可!) 適量 蔥 一根 洋蔥 半顆 辣椒 一條 高麗菜絲 適量 麵糊 中筋麵粉 一量杯 太白粉 1/3量杯 雞蛋 一顆 水 一量杯 醬料 醬油 兩匙 糖 一匙 鹽 一匙 黑醋 一匙 水 一匙 蒜末 適量 蔥花 適量 辣椒 適量 看全部食材 步驟 將麵糊材料置入碗中,攪和均勻。 將辣椒去籽,和蔥段、高麗菜與洋蔥一併切細。 將處理好的海鮮和高麗菜絲、蔥段與洋蔥一併拌入麵糊中。 平底鍋倒入油,開中火。待油燒熱後,將麵糊倒入鍋中平鋪成喜歡的厚薄度,也可在此時將之整理成漂亮圓形。 加入辣椒絲,待一面煎成金黃後翻面,兩面皆煎至金黃後即可出鍋! 將醬料混合均勻,即可搭配海鮮煎餅,超好吃! 8,562 瀏覽 2022/04/26 發表