洋蔥炒味噌雞肉

Subi
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描述

非常簡單一道洋蔥味噌雞肉,也很下飯

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將小雞腿或說雞胸肉(切塊),盛一盆冷水加鹽把雞肉泡著一下。

再來切洋蔥,將洋蔥切絲,蒜頭切末,蔥斜切段。

雞肉泡五分鐘撈起後,將蒜末跟薄鹽醬油加到雞肉伴下入味,約五分鐘。

    將小雞腿或說雞胸肉(切塊),盛一盆冷水加鹽把雞肉泡著一下。 再來切洋蔥,將洋蔥切絲,頭切末,斜切段。 雞肉泡五分鐘撈起後,將末跟薄鹽醬油加到雞肉伴下入味,約五分鐘。

  • 開中火加油熱鍋後,將雞肉放置鍋內用煎的,大約表面恰恰後~

    開中火加油熱鍋後,將雞肉放置鍋內用煎的,大約表面恰恰後~

  • 洋蔥可以下囉~拌炒下,醃肉剩下的醬汁蒜末可以倒進去~然後再繼續拌炒,加入味噌,白胡椒下拌炒後再加約半碗的水,大火收汁後加入蔥即可上過囉。

    洋蔥可以下囉~拌炒下,醃肉剩下的醬汁末可以倒進去~然後再繼續拌炒,加入味噌,白胡椒下拌炒後再加約半碗的水,大火收汁後加入即可上過囉。

  • 如果想要湯汁多點,就不要收太乾,用中火就可以了

    如果想要湯汁多點,就不要收太乾,用中火就可以了

小撇步

味噌有鹹味,要注意

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Subi 141 食譜 564 粉絲

我是職場媽媽跟全職媽媽,下了班每天煮飯,但偶爾累了就走到巷口買便當。 當全職媽媽時候,我不煮飯,因為要顧小孩累了就懶了,所以我是正忠排骨的Vip,家裡是一顆米都沒有的,因為不常煮飯,也不會煮飯,老公常說:買便當就好。 但小孩開始上學了,我也上班了,考慮到小孩健康,才開始了煮婦人森,早上買菜完直接帶去上班,下班回家煮飯,煮完再接小孩下課回家。 簡單單純的分享給大家我們家的菜單

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