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Subi
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洋蔥炒味噌雞肉

洋蔥炒味噌雞肉

描述

非常簡單一道洋蔥味噌雞肉,也很下飯

269 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將小雞腿或說雞胸肉(切塊),盛一盆冷水加鹽把雞肉泡著一下。

再來切洋蔥,將洋蔥切絲,蒜頭切末,蔥斜切段。

雞肉泡五分鐘撈起後,將蒜末跟薄鹽醬油加到雞肉伴下入味,約五分鐘。

    將小雞腿或說雞胸肉(切塊),盛一盆冷水加鹽把雞肉泡著一下。 再來切洋蔥,將洋蔥切絲,頭切末,斜切段。 雞肉泡五分鐘撈起後,將末跟薄鹽醬油加到雞肉伴下入味,約五分鐘。

  • 開中火加油熱鍋後,將雞肉放置鍋內用煎的,大約表面恰恰後~

    開中火加油熱鍋後,將雞肉放置鍋內用煎的,大約表面恰恰後~

  • 洋蔥可以下囉~拌炒下,醃肉剩下的醬汁蒜末可以倒進去~然後再繼續拌炒,加入味噌,白胡椒下拌炒後再加約半碗的水,大火收汁後加入蔥即可上過囉。

    洋蔥可以下囉~拌炒下,醃肉剩下的醬汁末可以倒進去~然後再繼續拌炒,加入味噌,白胡椒下拌炒後再加約半碗的水,大火收汁後加入即可上過囉。

  • 如果想要湯汁多點,就不要收太乾,用中火就可以了

    如果想要湯汁多點,就不要收太乾,用中火就可以了

小撇步

味噌有鹹味,要注意

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Subi 201 食譜 923 粉絲

原本是全職媽媽,但被老闆放飛了 有更多時間可以煮飯給小孩老公吃了,但是有時候累了,我還是會走去巷口買便當。 儘管煮飯已經成為我日常了,但有時候累了,還是會默默走的外面買便當😗 🥘煮飯樂趣是看著家人吃得開心、健康 簡單單純的分享給大家我們家的菜單

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