Whoami 23 食譜 165 粉絲 追蹤 蜂蜜梅漬小番茄 描述 在家也想享受日式風情!就來份蜂蜜梅漬小番茄,便宜又消暑 19 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小番茄 200-300g 話梅 5顆 梅粉 1-2g 開水 300ml 蜂蜜 5ml 步驟 小番茄的尖端切十字,倒入燒開的滾水滾1分鐘撈起來放到冰水中,這樣皮就會分離了,比較好撥 個人覺得蒂頭切十字沒有很好撥 300ml的開水加入話梅、梅粉燒開後再滾約五分鐘,開水要有話梅的顏色,放涼備用 話梅水加入蜂蜜攪拌到化開後,放入撥完皮的番茄冷藏醃漬一個晚上就可以吃囉 7,325 瀏覽 2022/04/24 發表