豆漿核桃仁麵包
描述
豆漿加核桃仁做的麵包很養生喔!🙃
份量
4
人份
時間
180
分鐘
步驟
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以上是食材。
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核桃仁稍微切碎，入烤箱裡150／150烤30分。
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速醱酵母加30g溫水溶解。
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其餘食材混合，且加入酵母水，揉成麵糰，醒30分，此為第一次醱酵。
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取出，分切成4等份250g／4個滾圓，中間醱酵20分。
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將麵皮桿平，包餡，最後醱酵60分。
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烤箱預熱，200度C／200度C,10分。
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先下火190度C,20分。再200度C／190度C，10分。
小撇步
核桃仁烤過後，吃起來比較香喔！🙃
