牡蠣炊飯
描述
喜歡吃肥美飽滿牡蠣的各位，如果已經做到不知道可以做什麼料理，那一定要來試試看這道，只要簡單幾個步驟就可以做出充滿海味的炊飯，各位快來嘗試看看吧😆
步驟
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將柴魚高湯煮滾後加入薑絲及牡蠣煮30秒後撈起備用
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取出3~5個牡蠣切碎備用
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冷鍋開中大火加入1大湯匙的油，油熱後加入菇菇並將水分炒出
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加入切碎的牡蠣、白米、醬油、味醂及鹽巴拌炒30秒
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加入剛剛煮過牡蠣的柴魚高湯煮滾
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將鍋中所有食材倒入電子鍋中並使用標準煮飯功能煮熟
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煮完後放入牡蠣並悶個2分鐘即可收工
Erin Yen
大宜
