百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
勝小廚 OD
261 食譜 5,899 粉絲

【龜甲萬樂享醍醐味】香滷牛腱

【龜甲萬樂享醍醐味】香滷牛腱

描述

勝小廚第一次滷牛腱,其實並不困難,選用澳洲牛腱,買萬用滷包,再搭配【龜甲萬甘醇醬油】這瓶"醍醐味"讓人驚艷,堅持300多年的純釀智慧,不過甜不過鹹,且可隨意運用在各式料理烹調上,讓你不僅看美味,更能吃到好味道。滷好的牛腱可以用來煮麵或直接上桌,都是令人流口水想大快朵頤!

510 說讚 4 一起做

食材

龜甲萬甘醇醬油

步驟

  • 先將買回來的牛腱用滾水川燙掉血水

    先將買回來的牛腱用滾水川燙掉血水

  • 備料~紅蘿蔔切塊.靑蔥.蒜頭.八角....

    備料~紅蘿蔔切塊.靑.頭.八角....

  • 熱鍋爆香蒜頭.乾辣椒.薑片.加入[龜甲萬甘醇醬油]

    熱鍋爆香頭.乾辣椒.片.加入龜甲萬甘醇醬油

  • 煮一鍋沸水 放入炒香過的辛香料.五香粉.洋蔥.滷包.紅蘿蔔.靑蔥.冰糖.牛腱

    煮一鍋沸水 放入炒香過的辛香料.五香粉.洋蔥.滷包.紅蘿蔔.靑.冰糖.牛腱

  • 再將鍋子放進電鍋續煮(外鍋加兩杯水)

    再將鍋子放進電鍋續煮(外鍋加兩杯水)

  • 滷好的牛腱放進冰箱 要吃的時候切片就可食用!

    滷好的牛腱放進冰箱 要吃的時候切片就可食用!

  • 小廚取少部分滷汁加熱勾薄芡淋在牛腱上撒一些蔥花更香喔!

    小廚取少部分滷汁加熱勾薄芡淋在牛腱上撒一些花更香喔!

  • 由統萬公司製造的[龜甲萬甘醇醬油 ]不過甜 不過鹹 讓人食慾大開的好滋味 絕對不添加防腐劑及味精 運用了三百年醇釀智慧 100%醇釀造不管是煎 煮 炒 炸 都能讓你再烹調中得心應手使料理更加美味喔!

    由統萬公司製造的[龜甲萬甘醇醬油 ]不過甜 不過鹹 讓人食慾大開的好滋味 絕對不添加防腐劑及味精 運用了三百年醇釀智慧 100%醇釀造不管是煎 煮 炒 炸 都能讓你再烹調中得心應手使料理更加美味喔!

小撇步

《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》https://icook.tw/kikkoman

1.2 萬 瀏覽
avatar
勝小廚 OD 261 食譜 5,899 粉絲

部落格~勝小廚的豬窩 http://raikkonen1026.pixnet.net/blog FB~勝小勝OD https://www.facebook.com/ShengXiaoChuDeWo

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 白菜滷 粽子 鮭魚 義大利麵 四季豆 娃娃菜 花椰菜 雞肉 蕃茄燉牛肉 炒飯 金針菇 炒麵 香菇雞湯 家常菜 瓜仔肉 糖醋排骨 排骨 馬鈴薯燉肉 湯麵 三杯雞 酸辣湯 低脂高蛋白 番茄炒蛋 櫛瓜 馬鈴薯 台式泡菜 麻婆豆腐 豆腐 玉米濃湯 茄子 雞胸肉 菠菜 番茄 早餐 涼拌小黃瓜 滷肉 蒸蛋 雞蛋豆腐 高麗菜 地瓜 打拋豬 竹筍 小黃瓜 杏鮑菇 餅乾 高麗菜飯 南瓜 雞湯