糖醋排骨 / 不裹粉免油炸
描述
不裹粉、不油炸、不罪惡，好香、好入味、好好吃，做法簡單的白飯小偷值得試試。
時間
20
分鐘
食材
步驟
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●排骨先洗過去肉腥也乾淨用醃料抓醃30分鐘。
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●糖醋醬汁放碗裡調勻。
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●鍋小火放1小匙油煎香排骨。 (排骨盡量均勻擺放這樣才能熟的均勻)
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●排骨煎8分鐘左右就可以金黃，醃過醬油的排骨此時已很香。
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●加放玉米筍一起拌炒，蓋鍋蒸炒2分鐘後盛出。
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●用炒完配菜的原鍋繼續維持小火將排骨放到鍋中，加糖醋醬汁翻炒一下讓排骨均勻沾滿醬汁，蓋鍋燒一下讓排骨吸飽糖醋醬收汁後更好吃。
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把家裡當餐廳玩耍 自己都給過就是可以上菜啦
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