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涼拌菠菜 (清粥小菜)

涼拌菠菜 (清粥小菜)

描述

芝蔴蒜香,快速料理,配粥剛好!😊

22 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料,煮一鍋水。

    準備材料,煮一鍋水。

  • 1.蒜頭去皮洗淨切碎。
2.菠菜摘除枯葉,洗淨。
3.熱水滾後下菠菜,燙約1.5分鐘。

※我使用生菜沙拉用的菠菜,徧短、乾淨,易處理,不需再切。

    1.頭去皮洗淨切碎。 2.菠菜摘除枯葉,洗淨。 3.熱水滾後下菠菜,燙約1.5分鐘。 ※我使用生菜沙拉用的菠菜,徧短、乾淨,易處理,不需再切。

  • 1.待菠菜顏色轉深,熄火。
2.瀝去熱水,沖冷水,擰乾,洗淨水,再次擰乾。

    1.待菠菜顏色轉深,熄火。 2.瀝去熱水,沖冷水,擰乾,洗淨水,再次擰乾。

  • 1.將菠菜放在乾盆(碗)內,加醬油、蒜末拌勻。
2.加蔴油拌勻。

    1.將菠菜放在乾盆(碗)內,加醬油、末拌勻。 2.加蔴油拌勻。

  • 將菠菜移到盤子上,撒上芝蔴。

完成。

    菠菜移到盤子上,撒上芝蔴。 完成。

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Even's Kitchen 169 食譜 900 粉絲

放假要幹嘛?我總想著煮啥好?做啥點心呢?人在他鄉,要想經濟實惠吃到家鄉味只好自己動手做!

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