浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 乾咖哩牛肉飯 描述 影音食譜連結:https://youtu.be/Nk0-K3r6-_I 乾咖哩有別於一般咖哩有滿滿醬汁和肉塊,用絞肉、咖哩塊炒成較乾爽的咖哩肉醬,一樣有滿滿咖哩風味,也很下飯 70 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 牛絞肉 250克 洋蔥碎 50克 紅蘿蔔碎 50克 咖哩塊 2小塊 水 1碗 雞蛋 適量 白飯 適量 步驟 先煎個荷包蛋 再放入牛絞肉炒香,續放入洋蔥碎、紅蘿蔔碎拌炒 放入咖哩塊、1碗水,將咖哩塊煮至融化 再續煮至收汁,乾咖哩就完成了 白飯舖上乾咖哩、荷包蛋,美味上桌 1 萬 瀏覽 2022/04/09 發表