干咖喱飯(ドライカレー)

Chalikoma
32 食譜 187 粉絲

描述

母の日なので、ドライカレーを作りました。
野菜を刻んで入れるので、野菜嫌いな子供さんでもおいしく食べれると思います。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにします。

    玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにします。

  • 熱した鍋にオリーブオイル(橄欖油 小匙1)を入れて、1を炒めます。

    熱した鍋にオリーブオイル(橄欖油 小匙1)を入れて、1を炒めます。

  • 白ワインを加えて、アルコールを飛ばします。

  • ミンチ肉を加えてよく炒めます。

    ミンチ肉を加えてよく炒めます。

  • にんにくのすりおろし、オールスパイスを加えてよく炒めます。

  • 塩、コショウを加えます。

  • コンソメスープの素を加えて混ぜて味見をして味を調えて、カレー粉を加えて混ぜます。

  • 皿に、ご飯、ドライカレーを入れて、お好みで目玉焼きを乗せて完成です。

    皿に、ご飯、ドライカレーを入れて、お好みで目玉焼きを乗せて完成です。

小撇步

辛みが欲しい場合は、ガラムマサラを少し入れてもいいかもしれません。

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Chalikoma 32 食譜 187 粉絲

コンベクションオーブンを使った料理のレシピなどを載せています。 コンベクションオーブン料理は、一人暮らしの方、油跳ね、油の後始末が面倒な方、ダイエット中だけど油ものが食べたい方などにおススメです。 https://www.youtube.com/channel/UCeBqb0FfDnESuOw_ONMJi1g/videos

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