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彩一一
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瓜仔肉

瓜仔肉

描述

喜歡瓜仔肉配飯的好滋味,於是就請教媽媽用最最最最簡單的方式來入手,不太會做料理的我都可以上手,你也一起玩玩看吧!
這是隨手就能完成的一道菜,對於家裡不太常煮,冰箱不太有太多配料的我來說超級簡單

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備一罐愛之味脆瓜,打開後將內容物用筷子夾出,湯汁先留在罐子裡,等等會用到

    準備一罐愛之味脆瓜,打開後將內容物用筷子夾出,湯汁先留在罐子裡,等等會用到

  • 夾出的脆瓜用刀切開小小塊(依各人口味喜好),全部切完後下一步驟

    夾出的脆瓜用刀切開小小塊(依各人口味喜好),全部切完後下一步驟

  • 準備一包攪肉大約一個麵碗的量,我會過個水洗一下

    準備一包攪肉大約一個麵碗的量,我會過個水洗一下

  • 將切好的脆瓜和肉混合並將剛剛的脆瓜湯汁混入也可加些許的水,調整一下鹹度並再度攪拌,最後可以打顆蛋(可加可不加)攪拌完成✅

    將切好的脆瓜和肉混合並將剛剛的脆瓜湯汁混入也可加些許的水,調整一下鹹度並再度攪拌,最後可以打顆蛋(可加可不加)攪拌完成✅

  • 最後放入電鍋,外鍋加三杯水蒸煮,跳起來後再拌一拌
(有加蛋的顏色看起來會比較白)
(之前有煮過沒加蛋的會比較黑)
都可以試試看

    最後放入電鍋,外鍋加三杯水蒸煮,跳起來後再拌一拌 (有加蛋的顏色看起來會比較白) (之前有煮過沒加蛋的會比較黑) 都可以試試看

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彩一一 2 食譜 25 粉絲

一個小時候完全都不想進廚房的女孩,結婚有孩子後開始試著進廚房,但也是想做才做,不給自己太大壓力才能長久😜過程中發現其實煮飯挺好玩的,雖然還是只會小品,出不了大菜~重點~開心就好 放鬆、開拓視野、跟不同的人事物學習 👀學著找到生活及工作的平衡點

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