百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
兔米家餐桌
31 食譜 100 粉絲

醬煮胡蘿蔔

醬煮胡蘿蔔

描述

媽媽給了一堆胡蘿蔔~醬煮後冰起來保存,直接拿出來冰冰的吃,或是加肉類、蔬菜…一起煮,熱熱的也好吃!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 胡蘿蔔通通切成大概1公分的厚片,放進鍋子裡加水蓋過,水煮開後把胡蘿蔔通通撈起來~

    胡蘿蔔通通切成大概1公分的厚片,放進鍋子裡加水蓋過,水煮開後把胡蘿蔔通通撈起來~

  • 在鍋子裡加1大匙的油,加入剛剛的胡蘿蔔片們,開火煎大概3分鐘,記得隨時幫胡蘿蔔們翻身唷~

    在鍋子裡加1大匙的油,加入剛剛的胡蘿蔔片們,開火煎大概3分鐘,記得隨時幫胡蘿蔔們翻身唷~

  • 緊接著加入醬汁(水500ml+鰹魚醬油1大匙+二砂糖1大匙+月桂葉1片)煮滾,煮沸後轉中火,持續煮15分鐘後就完成囉!

    緊接著加入醬汁(水500ml+鰹魚醬油1大匙+二砂糖1大匙+月桂葉1片)煮滾,煮沸後轉中火,持續煮15分鐘後就完成囉!

小撇步

月桂葉可以消除一些胡蘿蔔的味道,如果可以接受胡蘿蔔的味道不放也沒關係~
多餘的醬汁留著也可以當作高湯使用,味道很不錯喔!

9,164 瀏覽
avatar
兔米家餐桌 31 食譜 100 粉絲

我愛我家我料理

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 娃娃菜 麻婆豆腐 酸辣湯 糖葫蘆 台式泡菜 蒸蛋 杏鮑菇 餅乾 排骨 香菇雞湯 四季豆 番茄炒蛋 炒飯 地瓜 茄子 菠菜 玉米濃湯 雞胸肉 義大利麵 豆腐 雞湯 早餐 粽子 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 三杯雞 馬鈴薯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 南瓜 小黃瓜 湯麵 滷肉 櫛瓜 鮭魚 竹筍 金針菇 涼拌小黃瓜 打拋豬 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 瓜仔肉 花椰菜 家常菜 白菜滷 番茄 糖醋排骨 炒麵