醬煮胡蘿蔔
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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胡蘿蔔通通切成大概1公分的厚片，放進鍋子裡加水蓋過，水煮開後把胡蘿蔔通通撈起來～
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在鍋子裡加1大匙的油，加入剛剛的胡蘿蔔片們，開火煎大概3分鐘，記得隨時幫胡蘿蔔們翻身唷～
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緊接著加入醬汁（水500ml+鰹魚醬油1大匙+二砂糖1大匙+月桂葉1片）煮滾，煮沸後轉中火，持續煮15分鐘後就完成囉！
小撇步
月桂葉可以消除一些胡蘿蔔的味道，如果可以接受胡蘿蔔的味道不放也沒關係～
多餘的醬汁留著也可以當作高湯使用，味道很不錯喔！
