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紅蘿蔔炒肉醬

紅蘿蔔炒肉醬

描述

我跟兒子都挑食不愛吃紅蘿蔔
這道料理兒子確很愛
有效治療不愛紅蘿蔔的人

3 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋下油➡️蒜頭切末爆香➡️紅蘿蔔拌炒➡️加一點點的水炒至紅蘿蔔熟透變軟➡️下一整罐的肉醬罐繼續拌炒到肉醬散開➡️在加一次適量的水拌炒➡️鹽巴炒手少許,即可試味道,鹹度因人而異

    熱鍋下油➡️頭切末爆香➡️紅蘿蔔拌炒➡️加一點點的水炒至紅蘿蔔熟透變軟➡️下一整罐的肉醬罐繼續拌炒到肉醬散開➡️在加一次適量的水拌炒➡️鹽巴炒手少許,即可試味道,鹹度因人而異

小撇步

紅蘿蔔需炒熟透變軟才能揮散掉紅蘿蔔本身的生味
肉醬本身就滿鹹的了,可因個人口味選擇是否還要加鹽巴及炒手

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