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老畢廚房
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《家常菜》魚香肉絲

《家常菜》魚香肉絲
16 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 豬肉絲醃製5-10分鐘後,加入太白粉 (早加會使醃料不易吸收) 同時均勻混合調味料 (太白粉水除外)

  • 熱鍋加入2大匙油,加入肉絲炒至7分熟後取出備用。

  • 同鍋加入絲、末、辣椒爆香

  • 加入木耳絲、肉絲稍微拌炒後,加入調味料一起拌炒,最後再加入太白粉水。

  • 炒至收汁後,再加入花稍微拌炒,即可上菜囉!

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