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山藥排骨湯

山藥排骨湯
17 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 排骨洗淨
冷水下鍋
燙熟
將渣質倒掉
排骨一塊一塊洗淨備用

    排骨洗淨 冷水下鍋 燙熟 將渣質倒掉 排骨一塊一塊洗淨備用

  • 鍋中加入洗淨排骨
山藥條
蓮子
當歸
蒜頭

至電鍋煲
外鍋一碗水

    鍋中加入洗淨排骨 山藥蓮子 當歸 頭 至電鍋煲 外鍋一碗水

  • 跳起後
加入枸杞
加入少許白胡椒
醬油及鹽巴調味
蓋鍋蓋悶5~8分鐘
讓枸杞泡軟

    跳起後 加入枸杞 加入少許白胡椒 醬油及鹽巴調味 蓋鍋蓋悶5~8分鐘 讓枸杞泡軟

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