Jane Hsu 60 食譜 454 粉絲 追蹤 鹹豬肉炒蒜苗 29 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鹹豬肉 1條 蒜苗 4~5支 步驟 1.蒜苗洗淨,去除老葉,蒜白部分切斜片,蒜綠切段 2.鹹豬肉去皮後切薄片 1.熱鍋後先下鹹豬肉翻炒,炒出油脂 2.加入蒜白翻炒,起鍋前再加入蒜綠翻炒一下,就完成了 小撇步 *鹹豬肉下鍋後,會炒出油脂,油太多,可以用廚房紙巾吸出,或用湯匙把油盛出,這樣才不會太油膩 *豬皮切掉可以避免加熱後變硬,不好咀嚼 8,482 瀏覽 2022/03/30 發表