百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,023 食譜 5,139 粉絲

金針菇烘蛋(奶蛋素)

金針菇烘蛋(奶蛋素)

描述

鮮嫩的金針菇加入煎蛋中,獨特口感讓您一吃就驚豔!

🥚相關食譜:「胡蘿蔔烘蛋(五辛素)」、「番茄炒蛋(五辛素)」、「白菜打滷麵」、「木耳炒雞蛋(五辛素)」

38 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋加鹽、米酒、胡椒打勻

    雞蛋加鹽、米酒、胡椒打勻

  • 金針菇洗淨、切小段,加入蛋液拌勻

    金針菇洗淨、切小段,加入蛋液拌勻

  • 油燒熱後下蛋液,蓋上鍋蓋用小火煎3分鐘(雞蛋越厚須越長時間)

    油燒熱後下蛋液,蓋上鍋蓋用小火煎3分鐘(雞蛋越厚須越長時間)

  • 翻面再煎3分鐘

    翻面再煎3分鐘

  • 煎至兩面酥香

    煎至兩面酥香

6,808 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,023 食譜 5,139 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 酸辣湯 糖葫蘆 番茄 三杯雞 雞湯 糖醋排骨 地瓜 南瓜 四季豆 蕃茄燉牛肉 排骨 高麗菜飯 菠菜 義大利麵 竹筍 娃娃菜 豆腐 炒飯 小黃瓜 杏鮑菇 低脂高蛋白 瓜仔肉 蒸蛋 家常菜 粽子 餅乾 麻婆豆腐 馬鈴薯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 茄子 花椰菜 滷肉 雞胸肉 湯麵 炒麵 雞肉 台式泡菜 雞蛋豆腐 白菜滷 高麗菜 金針菇 番茄炒蛋 早餐 涼拌小黃瓜 打拋豬 鮭魚