蛋烤芥末美乃滋青花菜


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美乃滋+芥末籽醬+乳酪絲=簡單吃不厭的焗烤淋醬。加上飽含花青素的青花菜,有嚼感的杏鮑菇,增加蛋白質的水煮蛋,視覺、味覺還有飽足感一次解決,太開心啦~

食材
一棵分切小株
兩根輪切
兩顆壓碎
一大匙
兩大匙
少許
  • 1
    青花菜燙到八分熟,杏鮑菇乾鍋翻炒一下取出。兩者均勻放置在烤盤裡,撒上調味用鹽巴跟胡椒酌量。
  • 2
    拌勻美乃滋,芥末籽醬,水煮蛋碎,鮮奶跟乳酪絲,均勻鋪洒在青花菜跟菇上。
  • 3
    烤箱預熱250度,烤7-10分鐘,表面醬汁呈金黃色即可。
2013/03/15 發表 1.1 萬 瀏覽
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