Chez Famiwy 飲食宅記 17 食譜 89 粉絲 追蹤 蛋烤芥末美乃滋青花菜 描述 美乃滋+芥末籽醬+乳酪絲=簡單吃不厭的焗烤淋醬。加上飽含花青素的青花菜,有嚼感的杏鮑菇,增加蛋白質的水煮蛋,視覺、味覺還有飽足感一次解決,太開心啦~ #素食 #蔬食 533 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 青花菜 一棵分切小株 杏鮑菇 兩根輪切 水煮蛋 兩顆壓碎 法式芥末籽醬 一大匙 法式或日式美乃滋 兩大匙 Mozzarella乳酪絲 酌量 鮮奶 兩大匙 鹽胡椒 少許 步驟 青花菜燙到八分熟,杏鮑菇乾鍋翻炒一下取出。兩者均勻放置在烤盤裡,撒上調味用鹽巴跟胡椒酌量。 拌勻美乃滋,芥末籽醬,水煮蛋碎,鮮奶跟乳酪絲,均勻鋪洒在青花菜跟菇上。 烤箱預熱250度,烤7-10分鐘,表面醬汁呈金黃色即可。 1.4 萬 瀏覽 2013/03/15 發表