焗烤起司燻腸薯片-小七野餐趣
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
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2個
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1個（中型）
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半小顆
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3片
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適量
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2個
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適量
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依個人喜好
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6個
步驟
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食材大集合。此食譜選用的是7-11德式燻腸炒蛋三明治。
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洗淨處理好的青花菜，放入加鹽滾水中燙5分鐘後撈起備用。
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將三明治包裝拆開，土司片置於一盤，炒蛋和燻腸另置一盤。
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孩子的手作時間：將吐司片隨意撕成小片，越小越好，但大小不一也沒關係，隨孩子高興。
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利用孩子撕吐司片的時間，媽媽將馬鈴薯一顆洗淨去皮後，用刨刀將馬鈴薯削成薄片泡一下水（可防止變黑）。之後撈起稍微拭乾水份。
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兩顆雞蛋打散成蛋液後，將撕碎吐司、薯片、蛋液混合抓勻。
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取步驟6一半的量置於盤中，盡量壓扁些並整成圓形。
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平底不沾鍋以少許橄欖油稍熱鍋後，盤子倒扣將步驟7食材倒扣入鍋中，以中小火煎，約4-5分鐘單面上色略焦後即可翻另一面煎。待雙面煎好即盛盤備用。
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將芝司樂起司每片均等分為4等份。將煎好的薯餅平均放入烘焙用紙杯中約3分滿，將1等份起司置於其上；再蓋上薯餅將紙杯填到6分滿，並再置1等份起司於其上。
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平均擺入燻腸、炒蛋、燙熟青花菜。
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平均擺上焗烤用起司後，放入200度預熱好的烤箱，以200度烤約7-8分鐘至上色即可享用。
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可依個人喜好灑上黑胡椒粒或巴西利末。出門了！享用美味的餐點，盡情擁抱大自然吧！
小撇步
1.吐司裹蛋液，煎過有酥香味。2.利用7-11德式燻腸炒蛋三明治做焗烤，口感似杯子版的披薩。3.更多精選美味 >>http://www.7-11.com.tw/711/1_Ricerolls/index.asp 看更多輕鬆好料理請上 >【小七食堂】http://goo.gl/3epH5q 小七野餐趣，快上活動網>http://campaign.pr.icook.com.tw/7-11picnic
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