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Shiyo Wu
14 食譜 35 粉絲

磅蛋糕

磅蛋糕

描述

簡單原味的磅蛋糕香氣逼人

8 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 安博格無鹽奶油                                                                                             常溫軟化後放入砂糖打發

    安博格無鹽奶油 常溫軟化後放入砂糖打發

  • 少量分批放入打好的蛋液 ,大概分8次, 每一次都要充分融合後再放入蛋液

  • 過篩後的粉類逐一放入攪拌                                                                                勿過度攪拌避免出筋
200度事先預熱10分鐘, 約烤60分,中途要調頭換邊烤

    過篩後的粉類逐一放入攪拌 勿過度攪拌避免出筋 200度事先預熱10分鐘, 約烤60分,中途要調頭換邊烤

小撇步

約烤15分鐘視狀況將中間畫一條線使其膨脹美麗

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Shiyo Wu 14 食譜 35 粉絲

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