百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小黑Bar
16 食譜 28 粉絲

栗子香菇雞湯

栗子香菇雞湯
7 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 乾香菇泡開後切丁,薑切絲,茭白筍切片

    香菇泡開後切丁,切絲,茭白筍切片

  • 在鍋中加入少許油,將雞皮朝下,煎雞胸肉。開中小火,蓋上鍋蓋悶煎。

    在鍋中加入少許油,將雞皮朝下,煎雞胸肉。開中小火,蓋上鍋蓋悶煎。

  • 煎約五分鐘後,加入薑絲及香菇丁,約略煎出香味。

    煎約五分鐘後,加入絲及香菇丁,約略煎出香味。

  • 加入香菇水及醬油,拌炒均勻。

    加入香菇水及醬油,拌炒均勻。

  • 加入栗子、干貝及茭白筍,加水直到淹過食材。加入少許鹽及白胡椒,大火煮滾後蓋上鍋蓋,以小火燉煮30分鐘。

    加入栗子、干貝及茭白筍,加水直到淹過食材。加入少許鹽及白胡椒,大火煮滾後蓋上鍋蓋,以小火燉煮30分鐘。

  • 將雞胸肉夾出,以剪刀剪成容易入口大小。

    將雞胸肉夾出,以剪刀剪成容易入口大小。

  • 將雞胸肉倒回鍋中,拌勻即完成。

    將雞胸肉倒回鍋中,拌勻即完成。

9,624 瀏覽
avatar
小黑Bar 16 食譜 28 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 義大利麵 早餐 鮭魚 雞肉 小黃瓜 番茄 低脂高蛋白 打拋豬 茄子 蕃茄燉牛肉 粽子 竹筍 餅乾 酸辣湯 糖醋排骨 蒸蛋 滷肉 炒麵 櫛瓜 菠菜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 金針菇 南瓜 玉米濃湯 炒飯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 雞胸肉 地瓜 家常菜 麻婆豆腐 台式泡菜 白菜滷 高麗菜飯 豆腐 湯麵 花椰菜 四季豆 番茄炒蛋 排骨 瓜仔肉 馬鈴薯 娃娃菜 高麗菜 雞湯 杏鮑菇 糖葫蘆