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手工花枝漿羹湯

手工花枝漿羹湯

描述

跟著影片一起煮:https://youtu.be/Ke65VedjdDQ
更多花枝料理:https://miosummer123.pixnet.net/blog/post/336070085

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 做法:1.木耳、香菇、紅蘿蔔、香菜洗淨。
2.木耳、紅蘿蔔切絲,香菇切片,香菜切小段備用。

    做法:1.木耳香菇紅蘿蔔香菜洗淨。 2.木耳紅蘿蔔切絲,香菇切片,香菜切小段備用。

  • 3.一湯碗的水加入鍋內,放鰹魚高湯包煮湯底,煮滾後將高湯包撈起。
4.加入香菇、木耳、紅蘿蔔絲。
5.戴上手套,沾點油(防沾黏),將花枝漿塑型成喜歡的大小,放入鍋內。
6.加入調味料,等待花枝漿熟透,試調味。
7.調味ok,加入蛋液~輕輕的攪拌煮出漂亮的蛋花。

    3.一湯碗的水加入鍋內,放鰹魚高湯包煮湯底,煮滾後將高湯包撈起。 4.加入香菇木耳紅蘿蔔絲。 5.戴上手套,沾點油(防沾黏),將花枝漿塑型成喜歡的大小,放入鍋內。 6.加入調味料,等待花枝漿熟透,試調味。 7.調味ok,加入蛋液~輕輕的攪拌煮出漂亮的蛋花。

  • 熱騰騰的手工花枝漿羹湯上桌!這次用花枝漿煮花枝羹湯,分享食譜給大家,
也可以隨意加入飯、麵、冬粉當主食唷!

花枝漿使用新鮮花枝肉製作,除了適合煮火鍋,煮羹湯也很不錯~口感相當扎實又鮮甜!週末享受親子同樂diy的樂趣,也可以把小幫手培養成小小廚神

    熱騰騰的手工花枝漿羹湯上桌!這次用花枝漿煮花枝羹湯,分享食譜給大家, 也可以隨意加入飯、麵、冬粉當主食唷! 花枝漿使用新鮮花枝肉製作,除了適合煮火鍋,煮羹湯也很不錯~口感相當扎實又鮮甜!週末享受親子同樂diy的樂趣,也可以把小幫手培養成小小廚神

小撇步

(p.s喜歡濃稠感的朋友,可以加點太白粉水勾芡唷)

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