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手工花枝漿羹湯

手工花枝漿羹湯

描述

跟著影片一起煮：https://youtu.be/Ke65VedjdDQ
更多花枝料理：https://miosummer123.pixnet.net/blog/post/336070085

16 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 做法：1.木耳、香菇、紅蘿蔔、香菜洗淨。 2.木耳、紅蘿蔔切絲，香菇切片，香菜切小段備用。

    做法：1.木耳、香菇、紅蘿蔔、香菜洗淨。 2.木耳、紅蘿蔔切絲，香菇切片，香菜切小段備用。

  • 3.一湯碗的水加入鍋內，放鰹魚高湯包煮湯底，煮滾後將高湯包撈起。 4.加入香菇、木耳、紅蘿蔔絲。 5.戴上手套，沾點油（防沾黏），將花枝漿塑型成喜歡的大小，放入鍋內。 6.加入調味料，等待花枝漿熟透，試調味。 7.調味ok，加入蛋液～輕輕的攪拌煮出漂亮的蛋花。

    3.一湯碗的水加入鍋內，放鰹魚高湯包煮湯底，煮滾後將高湯包撈起。 4.加入香菇、木耳、紅蘿蔔絲。 5.戴上手套，沾點油（防沾黏），將花枝漿塑型成喜歡的大小，放入鍋內。 6.加入調味料，等待花枝漿熟透，試調味。 7.調味ok，加入蛋液～輕輕的攪拌煮出漂亮的蛋花。

  • 熱騰騰的手工花枝漿羹湯上桌！這次用花枝漿煮花枝羹湯，分享食譜給大家， 也可以隨意加入飯、麵、冬粉當主食唷！ 花枝漿使用新鮮花枝肉製作，除了適合煮火鍋，煮羹湯也很不錯～口感相當扎實又鮮甜！週末享受親子同樂diy的樂趣，也可以把小幫手培養成小小廚神

    熱騰騰的手工花枝漿羹湯上桌！這次用花枝漿煮花枝羹湯，分享食譜給大家， 也可以隨意加入飯、麵、冬粉當主食唷！ 花枝漿使用新鮮花枝肉製作，除了適合煮火鍋，煮羹湯也很不錯～口感相當扎實又鮮甜！週末享受親子同樂diy的樂趣，也可以把小幫手培養成小小廚神

小撇步

（p.s喜歡濃稠感的朋友，可以加點太白粉水勾芡唷）

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