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蒜味奶油檸檬蝦（快速/簡易）

蒜味奶油檸檬蝦（快速/簡易）

描述

奶油蒜味檸檬蝦，剛剛好的奶油蒜味加上蝦肉的鮮甜再搭配萊姆的酸香大人小孩都會喜愛。

收錄在：【第259週】一週菜單

191 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

中型白蝦

300g
蒜末

2湯匙
萊姆

1/2顆
奶油

1湯匙
巴西利（乾燥/新鮮都可）

1湯匙
玫瑰鹽

適量
黑楜椒

少許
白酒

2湯匙
橄欖油

2湯匙

步驟

準備食材、蒜頭切末備用。
蝦子去殼留下尾巴、去腸泥洗淨背後開一刀擦乾倒入1湯匙白酒醃漬。
起鍋下橄欖油、倒入蒜末中小火炒。
炒約2分鐘微黃色。
倒入蝦子快速翻炒。
下白酒1湯匙、奶油1湯匙、快速炒勻再加入萊姆汁。
下巴西利、玫瑰鹽少許、黑楜椒少許快速翻炒即可關火。
完成後擺盤上桌即可享用。

2 萬瀏覽

2022/03/22 發表

熊主婦料理手帳 258 食譜 3,807 粉絲

從熱愛外食的主婦到為了健康學習手作料理至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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留言

共 2 則

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無情
請問白酒是要買哪一種的呢？全聯有嗎？之前買過，要煮白酒蛤蜊義大利麵的，但煮起來味道怪怪的，一整個翻車的那種，所以想問清楚白酒究竟要買哪種的呢？
3 years ago
作者熊主婦料理手帳
您好，我是在jason 超市買最便宜的400元上下白葡萄酒，煮起來沒苦味～謝謝
3 years ago
陳姬伶
請問檸檬汁哪一個階段加？
3 years ago
作者熊主婦料理手帳
您好、在步驟六白酒奶油之後加入～謝謝謝
3 years ago

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