白菜滷

時間
步驟
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起一鍋水煮滾放入爆豬皮汆燙一下煮軟撈起沖冷水瀝乾,隨意剪幾刀備用,減少油耗味
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原鍋繼續下大白菜(分次炒軟)、鹽,過程中可以補一點油,炒軟後取出備用
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另起一個湯(燉)鍋,將所有食材依序放入開火煮滾,燉煮時間為2小時中途開蓋翻一下觀察一下需不需要加水,最後起鍋時可依自己喜好可以加一點鹽
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起一鍋水煮滾放入爆豬皮汆燙一下煮軟撈起沖冷水瀝乾,隨意剪幾刀備用,減少油耗味
原鍋繼續下大白菜(分次炒軟)、鹽,過程中可以補一點油,炒軟後取出備用
另起一個湯(燉)鍋,將所有食材依序放入開火煮滾,燉煮時間為2小時中途開蓋翻一下觀察一下需不需要加水,最後起鍋時可依自己喜好可以加一點鹽
雞胸肉 白菜滷 雞肉 茄子 鮭魚 香菇雞湯 金針菇 菠菜 竹筍 番茄 蕃茄燉牛肉 粽子 豆腐 雞湯 酸辣湯 打拋豬 炒麵 高麗菜飯 地瓜 小黃瓜 高麗菜 番茄炒蛋 炒飯 瓜仔肉 糖醋排骨 櫛瓜 四季豆 蒸蛋 糖葫蘆 餅乾 花椰菜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 排骨 湯麵 杏鮑菇 馬鈴薯 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 早餐 三杯雞 南瓜 台式泡菜 湯 雞蛋豆腐 滷肉 家常菜 玉米濃湯 娃娃菜 麻婆豆腐