南瓜濃湯 小玉上菜 6 食譜 6 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡易南瓜濃湯 份量 3 人份 食材 小南瓜 一顆 無鹽奶油 半截大拇哥大小 牛奶 適量 炒熟 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 半條 鮮奶油 適量 步驟 -備料- 洋蔥及紅蘿蔔切小碎丁 南瓜切塊狀 -電鍋- 南瓜丟進電鍋蒸熟蒸軟 (可抓2-3杯水量) -鑄鐵鍋- 奶油熱鍋後洋蔥及紅蘿蔔丟下去翻炒至香氣出來 關火待南瓜熟後備用 南瓜去皮全部丟進果汁機裡+適量牛奶一起打成泥狀 牛奶份量自己抓，太多煮起來會太稀 南瓜泥全部丟進鑄鐵鍋裡開小火與洋蔥紅蘿蔔拌攪融合 加入適量鮮奶油繼續拌攪均勻 試吃味道OK就可以上桌了 有夠簡單== 暴力好吃 小撇步 以上菜單做法全部為個人筆記 6,700 瀏覽 2022/03/20 發表
