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愛亂煮小娟
253 食譜 2,514 粉絲

味噌豬肉拉麵

味噌豬肉拉麵

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
豬肉醃料

步驟

  • 先將五花豬切片醃約20分。

    先將五花豬切片醃約20分。

  • 接著不下油,加入醃好的五花豬煎至變色,再倒入醃肉的醬汁炒香後,將豬肉取出備用。

    接著不下油,加入醃好的五花豬煎至變色,再倒入醃肉的醬汁炒香後,將豬肉取出備用。

  • 加入高麗菜及水煮熟,再加鹽及柴魚粉調味,若喜歡味噌重一點,起鍋前可再加一匙味噌溶於湯中。

    加入高麗菜及水煮熟,再加鹽及柴魚粉調味,若喜歡味噌重一點,起鍋前可再加一匙味噌溶於湯中。

  • 另外煮一鍋水煮熟拉麵,撈出泡冰水備用。

    另外煮一鍋水煮熟拉麵,撈出泡冰水備用。

  • 接著就可以擺盤並撒上七味粉,(溏心蛋可買現成的或參考我的溏心蛋食譜),也可以用水波蛋,即可美味上桌嘍。

    接著就可以擺盤並撒上七味粉,(溏心蛋可買現成的或參考我的溏心蛋食譜),也可以用水波蛋,即可美味上桌嘍。

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愛亂煮小娟 253 食譜 2,514 粉絲

美味小料理之不專業分享☺️以下👩‍🍳⬇️ 想要煮一道菜就會上網參考食譜,然後去掉自己沒有的調味料或是減少太重鹹的調味,變成自己喜歡的味道,走一個健康路線🤤如果你/妳也跟我一樣,歡迎跟著我一起做簡易食譜📝

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