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Popo小日子
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美美的「草莓花環泡芙」享受脆皮美好滋味!

美美的「草莓花環泡芙」享受脆皮美好滋味!

描述

帶著春意的「草莓花環泡芙」讓人忍不住多看幾眼,
外皮酥脆搭配草莓奶油餡真是美好滋味♡

MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

37 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

[其他]

步驟

  • 牛奶、水、無鹽奶油及鹽放入小鍋中加熱至沸騰關火。

    牛奶、水、無鹽奶油及鹽放入小鍋中加熱至沸騰關火。

  • 倒入低筋麵粉拌成糰,再加熱翻炒至鍋底有一層白白薄膜後關火。

    倒入低筋麵粉拌成糰,再加熱翻炒至鍋底有一層白白薄膜後關火。

  • 雞蛋打勻後分次倒入麵糰拌勻,直到滑順且拿起呈現三角狀態。

    雞蛋打勻後分次倒入麵糰拌勻,直到滑順且拿起呈現三角狀態。

  • 麵糊裝入擠花袋後在烤盤上擠出兩個大圓形(一個圓形可擠三圈)表面撒些許杏仁片及水,放入預熱180度烤箱烤約25分鐘。

    麵糊裝入擠花袋後在烤盤上擠出兩個大圓形(一個圓形可擠三圈)表面撒些許杏仁片及水,放入預熱180度烤箱烤約25分鐘。

  • 取出放涼中間切開再以鮮奶油及草莓、藍莓等裝飾。

    取出放涼中間切開再以鮮奶油及草莓藍莓等裝飾。

  • 迎接春天的「草莓花環泡芙」直呼好美好美~~

    迎接春天的「草莓花環泡芙」直呼好美好美~~

  • 側面也是很夢幻♡

    側面也是很夢幻♡

  • 泡芙口感好酥脆搭配吃不膩的草莓鮮奶油內餡~沒想到兩份花環泡芙一上桌全吃光光(笑)

    泡芙口感好酥脆搭配吃不膩的草莓鮮奶油內餡~沒想到兩份花環泡芙一上桌全吃光光(笑)

  • 附上可愛的手繪食譜~
「Popo小日子」粉絲專頁:https://www.facebook.com/popo320pig

「圍裙女孩的手繪食譜」IG: aprongirls_tw
https://www.instagram.com/aprongirls_tw/

    附上可愛的手繪食譜~ 「Popo小日子」粉絲專頁:https://www.facebook.com/popo320pig 「圍裙女孩的手繪食譜」IG: aprongirls_tw https://www.instagram.com/aprongirls_tw/

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留言

共 1 則
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  • 郭鵝妹
    郭鵝妹

    您好,我的麵團加了蛋之後就很水,一直無法再成團,想請問是哪個環節做錯了嗎?該怎麼補救呢?謝謝

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