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Subi
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關東煮🍢おでん

關東煮🍢おでん
32 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

味增醬料
看全部食材 

步驟

  • 分兩鍋水,一鍋煮湯,一鍋負責將食材煮半熟。
煮湯的放入柴魚片(全放),煮滾後放入醬油、味霖、米酒即可。

另一鍋是要將大根煮半熟,因為大根生的味道小朋友比較不喜歡,所以我會將它煮鍋一次,可以連同玉米一起煮到半熟即可。

    分兩鍋水,一鍋煮湯,一鍋負責將食材煮半熟。 煮湯的放入柴魚片(全放),煮滾後放入醬油、味霖、米酒即可。 另一鍋是要將大根煮半熟,因為大根生的味道小朋友比較不喜歡,所以我會將它煮鍋一次,可以連同玉米一起煮到半熟即可。

  • 接下來先將大根放入湯鍋,玉米也一起,中火煮五分鐘後,依序擺入所有自己喜歡吃食材即可。要注意食物軟硬適中跟擺入時間,避免泡太久會爛爛的。

醬料部分
只要將所有調味料混合一起攪拌,看自己要不要吃勾芡的,也可以不加地瓜粉勾芡,比較健康也很好吃哦

    接下來先將大根放入湯鍋,玉米也一起,中火煮五分鐘後,依序擺入所有自己喜歡吃食材即可。要注意食物軟硬適中跟擺入時間,避免泡太久會爛爛的。 醬料部分 只要將所有調味料混合一起攪拌,看自己要不要吃勾芡的,也可以不加地瓜粉勾芡,比較健康也很好吃哦

  • 擺上後,沾醬上去,在撒點唐辛子,也很好吃哦。

    擺上後,沾醬上去,在撒點唐辛子,也很好吃哦。

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Subi 201 食譜 919 粉絲

原本是全職媽媽,但被老闆放飛了 有更多時間可以煮飯給小孩老公吃了,但是有時候累了,我還是會走去巷口買便當。 儘管煮飯已經成為我日常了,但有時候累了,還是會默默走的外面買便當😗 🥘煮飯樂趣是看著家人吃得開心、健康 簡單單純的分享給大家我們家的菜單

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