百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
野犬
738 食譜 4,809 粉絲

蒜蓉起士焗烤明蝦

蒜蓉起士焗烤明蝦

描述

好友帶蝦和烏魚子來訪,就煮好待客,吃了一頓豐盛的午餐。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 明蝦剪去頭口足,剖背去腸泥。

    明蝦剪去頭口足,剖背去腸泥。

  • 拭乾明蝦,表面灑上一層薄麵粉。

    拭乾明蝦,表面灑上一層薄麵粉。

  • 煎鍋奶油放入加熱。

    煎鍋奶油放入加熱。

  • 將明蝦稍煎一下,至表面蝦殼變色。

    將明蝦稍煎一下,至表面蝦殼變色。

  • 倒入白酒,煮一下,將蝦盛出備用。

    倒入白酒,煮一下,將蝦盛出備用。

  • 同一鍋,將蒜末放入,拌炒剩下的蝦汁,炒香蒜末。將蒜末塞入明蝦的背部開口。

    同一鍋,將末放入,拌炒剩下的蝦汁,炒香末。將末塞入明蝦的背部開口。

  • 莫札瑞拉、cheddar、帕馬森三種起司的起司絲和義大利香菜拌勻。

    莫札瑞拉、cheddar、帕馬森三種起司的起司絲和義大利香菜拌勻。

  • 鋪在明蝦上,預熱好烤箱,以200℃烤12分鐘。

    鋪在明蝦上,預熱好烤箱,以200℃烤12分鐘。

  • 烤好出爐。

    烤好出爐。

  • 好吃,明蝦鮮味十足,入味好吃。

    好吃,明蝦鮮味十足,入味好吃。

1 萬 瀏覽
avatar
野犬 738 食譜 4,809 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 炒麵 酸辣湯 金針菇 排骨 雞湯 麻婆豆腐 粽子 櫛瓜 馬鈴薯 鮭魚 糖醋排骨 糖葫蘆 三杯雞 豆腐 餅乾 番茄 南瓜 早餐 雞肉 茄子 馬鈴薯燉肉 白菜滷 娃娃菜 小黃瓜 義大利麵 香菇雞湯 湯麵 高麗菜飯 玉米濃湯 高麗菜 花椰菜 地瓜 番茄炒蛋 雞胸肉 菠菜 炒飯 涼拌小黃瓜 家常菜 低脂高蛋白 四季豆 蒸蛋 打拋豬 竹筍 台式泡菜 瓜仔肉 滷肉