Juver Huang 20 食譜 158 粉絲 追蹤 辣味增燉豬肉 描述 默默地多扒了一碗白飯 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 豬里肌 250克 白蘿蔔 1/4條 紅蘿蔔 1/4條 洋蔥 半顆 薑片 5片 蔥段(裝飾用) 適量 油豆腐 三塊 辣味噌醬 韓式辣醬 半湯匙 味噌 1湯匙 砂糖 1湯匙 醬油 半湯匙 米酒 1湯匙 湯底 水 略蓋過食材 步驟 豬里肌切塊,下鍋煎至金黃。 加入洋蔥、薑片炒香,把剩下的食材一起放入鍋中拌炒。 將醬汁拌勻後,下鍋&加入水(略醃過食材即可)。 燉煮至食材入味即可放上蔥段上桌。 小撇步 🐷蔥段可加可不加 🐷煮婦喜歡湯汁拌飯,所以水放比較多,若想乾一點,水就放少一點。 🐷豬里肌可替換任何想吃的肉品。 🐷其實這道料理不太辣喔! 4,440 瀏覽 2022/03/13 發表