浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 氣炸鍋炒三杯雞 描述 影音食譜連結:https://youtu.be/0YAn6AN5Teg 氣炸鍋真的是懶人的好朋友啊😂⋯⋯ 做完不用洗一堆鍋碗瓢盆... 今天用氣炸鍋炒三杯雞喔⋯⋯ 59 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿肉丁 400克 醬油 1大匙 米酒 2大匙 胡椒粉 1匙 糖 1大匙 薑片 20克 辣椒 10克 蒜頭 20克 九層塔 少許 麻油 2匙 步驟 雞肉先用米酒、醬油、糖、胡椒粉醃漬10分鐘 氣炸鍋內鍋放麻油、薑片,以180度氣炸3分鐘將薑片爆香 再放入雞肉翻拌均勻,讓雞肉沾附麻油,再以180度氣炸10分鐘 再放蒜頭、辣椒、九層塔,翻拌後,再氣炸3分鐘即可 美味上桌 8,109 瀏覽 2022/03/08 發表