Zac's 廚房 36 食譜 226 粉絲 追蹤 (家常菜)蔥燒豆腐 #蔥燒豆腐 #家常菜 #豆腐料理 #中式料理 #燉煮 #鍋具料理 #素食 #簡易料理 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 豆腐 400g 蔥 適量 薑絲(選) 適量 蒜頭 2-3朵 辣椒 適量 油 適量 醬汁 醬油 30cc 蠔油 15cc 水 100cc 胡椒粉 適量 步驟 豆腐切後面 蔥切段 辣椒 太辣可以去子在切絲 蒜頭切片 取鍋 下多一點油 採半煎炸 下豆腐 煎至焦黃 取出備用 同一鍋 如果油太少 補點油 爆香蒜頭蔥 辣椒太辣可以後面再加 加入豆腐 加入醬汁 一分鐘後 翻面 收汁 出鍋 3,323 瀏覽 2022/03/07 發表