台式泡菜

Yen
Yen
23 食譜 92 粉絲
15 說讚 一起做

描述

小朋友版的臭豆腐

食材

  • 準備好食材
裝泡菜的容器

    準備好食材 裝泡菜的容器

  • 先煮好糖醋水
用糖1:醋1:水2煮好
這時加入剁碎的蒜頭放涼

    先煮好糖醋水 用糖1:醋1:水2煮好 這時加入剁碎的蒜頭放涼

  • 高麗菜切塊、紅蘿蔔切絲
加鹽巴抓醃一下讓菜靜置出水

    高麗菜切塊、紅蘿蔔切絲 加鹽巴抓醃一下讓菜靜置出水

  • 抓醃至這個狀態就差不多可以

    抓醃至這個狀態就差不多可以

  • 用飲用水沖洗乾淨
、再擠乾水分放入容器中

    用飲用水沖洗乾淨 、再擠乾水分放入容器中

  • 再加入煮好的醋水和幾顆料理話梅(沒有可以省略)
放入冰箱即可

    再加入煮好的醋水和幾顆料理話梅(沒有可以省略) 放入冰箱即可

小撇步

蒜頭要不要剁碎都可以
裝泡菜容器也沒有一定、只要無水無油乾淨的就可以
喜歡吃辣也可以加辣椒

2,409 瀏覽
分享至:
avatar
Yen 23 食譜 92 粉絲

用簡單的烹煮方式餵養小孩 好吃不挑食讓小孩也喜歡

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

燕麥餅乾 泡菜鍋 桂圓紅棗茶 歐姆蛋作法 蘿蔔糕做法 菠蘿麵包 麻婆豆腐做法 消夜 紅龜粿 蒙古烤肉 稀飯 酸白菜做法 芒果青做法 粉粿做法 鹼粽做法 地瓜球做法 紅燒牛腩 越南料理 滷牛腱 小吃 小黃瓜 蛋花湯 鳳梨蝦球 水煮雞胸肉 洋蔥炒牛肉 蒜泥白肉 甜品 客家湯圓 晚餐 明太子義大利麵 健康餐 地瓜球 泡芙做法 越南菜 昆布高湯 炒米粉 粉蒸排骨 酪梨沙拉食譜 地瓜圓做法 涼拌苦瓜 蛤蜊 便當 韓國料理 法國麵包 海鮮煎餅 蔥蛋 牛角麵包 午餐 青醬義大利麵 壽司