花椒蕃茄肉醬麵

2013/03/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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花椒蕃茄肉醬麵是一道非常健康、簡單與清爽的料理,繁忙上班族下班後可以輕易在十分鐘內完成這道料理。
吃完健康的花椒蕃茄肉醬麵,一整天辛勤工作的疲勞感也一掃而空。趕緊來試試看吧!

食材

蕃茄 兩顆
豬絞肉 半盒
青蔥 兩根
關東煮麵 兩把
調味料
大蒜 三顆
鰹魚醬油 三湯匙
烏醋 三湯匙
花椒油 一湯匙
胡椒 少許
  • 1 備妥蕃茄、豬絞肉、青蔥、關東煮麵與調味料。
  • 2 將蕃茄切成小碎塊。
  • 3 將調味料與蕃茄小碎塊混合。
  • 4 步驟3的食材可以使用水煮,清爽不油膩。也可選擇爆香方式料理,炒菜鍋放兩湯匙橄欖油大火快炒一分鐘,再加半碗水煮兩分鐘。最後放入青蔥翻攪十秒後熄火。
  • 5 麵線煮熟後起鍋,放入步驟4的食材,即成為健康美味的花椒蕃茄肉醬麵。
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